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瑞士留学酒店管理很知名

Kevin 发表于 2014-11-28 11:12:00 来源:柳橙网

提到瑞士留学,大家肯定都会想到酒店管理专业。作为全球知名的酒店管理专业“大国”,很多人虽然听过,但对于这个领域还有很多疑惑。比如:读酒店管理到底是做什么?留学瑞士需要具备的条件和花费?下面将为您一一解答。

据报道和统计,随着经济的发展和生活水平的提高,出门旅游或旅行已经成为人们生活的一部分。未来10年里,世界旅游旅行业对全球国内生产总值GDP的贡献每年将达到4.2%,总额为9.2万亿美元,并创造6500万个就业机会。而就是具体到中国,具体到贵州,旅游与酒店管理专业也是朝阳行业。把贵州发展为旅游大省,也是省委省政府的战略目标之一。

旅游业与其他产业不同,旅游产业不是一个单一产业,而是一个产业群,由多种产业组成,具有多样性和分散性。包括景点经营、旅行社、旅馆服务业、餐饮服务业、交通业、娱乐业和其他许许多多的经营行业。

国内一些家长和学生提到酒店旅游管理,首先想到的就是毕业后出来做导游,做饭店服务人员。事实上,瑞士的酒店旅游管理专业不仅教授酒店管理和旅游管理的相关知识,在项目管理和工商管理方面有着出色的课程设置和教授方向。学生除了学习旅游和酒店的各种知识外,还会重点学习策划,项目管理,国际商务,工商管理等知识。瑞士有世界最顶级的酒店旅游管理学院,其毕业生在国际上都是很有声誉的。毕业生的就业方向遍及国际型酒店管理公司、大型综合娱乐场、航空公司、会展及公关公司、奢侈品管理公司等众多服务型企业。

瑞士的院校不仅风景优美,宛如人间仙境,而且全程贯穿学以致用的教学风格。院校基本由星级酒店改装而来,例如:瑞士酒店管理大学SHMS的一个校区,就是茜茜公主当年在瑞士的行宫改建的;蒙特勒酒店管理大学HIM的学生宿舍和教室,就正对日内瓦湖。学校教学设施完备,实践课程多,学生自己动手制作正餐和甜点招待客人、筹办宴会,在这样贵族式教育模式和超前服务理念下培养出的学生,不仅能够在酒店管理和旅游业大放异彩,而且能够适应多种行业的岗位角色,难怪他们会成为迪士尼、雅高集团、香格里拉、希尔顿、瑞士航空等国际知名企业的抢手人才。

   瑞士大多本科为期三年,硕士为一至两年,全英文授课,另可再学习一门小语种。在瑞士,实习会是课程中最重要的一部分。大一大二上学期学理论知识,下学期都要到酒店旅游公司等去实习,大三再学习管理方面的理论知识。同时,瑞士政府对于高校学生实习,设置了最低实习工资保障机制,三年内,一年的实习期都是带薪实习。除开实习工资之外,在瑞士留学的费用为每年30万人民币左右。此外,SHMS、凯撒里兹等院校,每年四月和十月会举办两次国际招聘会,届时,全球多家知名酒店集团、航空公司、迪士尼等企业都会到现场,无疑是同学们寻找实习和就业的良好平台。

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